دیس پلی (Display) یکی از مهم‌ترین تجهیزات هر فست فود و به خصوص سوخاری کیلویی است که نه تنها وظیفه نگهداری و نمایش مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه به طور مستقیم بر جذب مشتریان و افزایش فروش نیز تاثیر می‌گذارد. این تجهیزات که به نام گرم‌کن یا هات‌ویتر نیز شناخته می‌شوند، با طراحی‌های شفاف و نورپردازی حرفه‌ای، جذابیت و طراوت غذاها را به نمایش می‌گذارند.

ویژگی‌های کلیدی دیس پلی:
✅ حفظ دمای ایده‌آل: دیس پلی‌ها با سیستم‌های گرمایشی داخلی، دمای غذاها را در سطح مناسبی حفظ می‌کنند تا طعم و کیفیت آن‌ها تا لحظه سرو کاملاً دست نخورده بماند.
✅ جلوگیری از خشک شدن غذا: با داشتن سیستم رطوبت‌کننده، از خشک شدن سوخاری‌ها جلوگیری کرده و آن‌ها را ترد و خوشمزه نگه می‌دارند.
✅ طراحی جذاب و حرفه‌ای: استفاده از شیشه‌های مقاوم و نورپردازی LED، غذاها را به شکلی خیره‌کننده نمایش می‌دهد و اشتهای مشتریان را تحریک می‌کند.
✅ فضای بهینه: دیس پلی‌ها در انواع مختلف با ظرفیت‌های متنوع طراحی می‌شوند، تا بتوانند نیازهای هر نوع کسب و کار از فست‌فودهای کوچک تا رستوران‌های بزرگ را پوشش دهند.
✅ سهولت در تمیزکاری: با داشتن سینی‌های جداشونده و طراحی بهداشتی، نظافت و نگهداری آن‌ها به راحتی انجام می‌شود.
✅ صرفه‌جویی در انرژی: مدل‌های مدرن دیس پلی‌ها با مصرف انرژی بهینه، هزینه‌های برق را کاهش داده و از نظر اقتصادی بسیار مقرون‌به‌صرفه هستند.

نقش دیس پلی در افزایش فروش:
نمایش جذاب و حرفه‌ای غذاها می‌تواند نقش بزرگی در جلب توجه مشتریان داشته باشد. مطالعات نشان داده است که انتخاب غذاهای نمایش داده شده تا 50 درصد بیشتر از غذاهای مخفی در منوها است. بنابراین، انتخاب دیس پلی مناسب می‌تواند تاثیر مستقیم بر افزایش فروش و موفقیت کسب‌وکار داشته باشد.